ドメーヌ・ド・アスプ Domaine de Aspes (南フランス） |
ロジャー親子が造るワインには、「情熱と愛情」を感じます♪ 「ドメーヌ・ド・アスプ」は、ラングドックの生産者で、ロジャー親子により家族経営されています。元々は、ボルドーのサンテミリオンでグラン・クリュ・クラスのシャトーをもっていたそうですが、ラングドックに魅せられ、生産拠点を移しました。現在では、この地方でも品質の高さは有名で、予約なしでは買えない貴重なワインとなっています。 アスプのワインは、品質が高いのに非常に良心的な価格となっております。名声高いサンテミリオンのグラン・クリュのワイン造り以上に、このヴァン・ド・ペイのワインを造ることに情熱とブドウに対する愛情を注いでいます。その事がワインを飲む度、感じさせられる素晴らしいワインです！ |
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| 青りんご、ライチ、アカシアの香り。フレッシュな酸。2005年は、入荷したばかりですが、熟成するともっと蜂蜜や熟したりんごのニュアンスがでて、本当にローヌの「コンドリュー」のようになります。今でもグラスに入れて少したつと甘い香りが強くなります。この2005年もバランスが素晴らしいので、今後も楽しめるワインです。 |
ヴィオニエ 2005 / ドメーヌ・ド・アスプ（白 辛口） VDP Viognier 2005 / Domaine de Aspes 750ml 税込\1780 |
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| パイナップルやバナナのトロピカルフルーツの、香り。かすかな樽の甘いバニラの香り。厚みのある味わいときれいな酸があり、この価格帯のワインとは思えない素晴しい品質です！！ |
VDP Chardonnay 2004 / Domaine de Aspes 750ml 税込\1780 |
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複雑性のある香り。メルロ種の特徴をよく表現しており、柔軟なタンニンで滑らかな口当たりです。完熟したブドウから造られたことを想像させられる濃度ある味わいですので、抜栓を早めにしたほうが良いと思います。これも素晴らしい！品質です。 |
メルロー 2004 / ドメーヌ・ド・アスプ（赤 辛口） VDP Merlot 2004 / Domaine de Aspes 750ml 税込 \1780 |