エステ・エ・ノイエ
ERSTE&NEUE
(カルダロ-アルト・アディジェ）

徹底的に品質にこだわる協同組合です！！

　このエステ＆ノイエがあるアルト・アディジェ州はスイス・オーストリアと国境を接し、別名南チロルSudtirolとも
呼ばれ、ドイツ系民族の影響が非常に大きいところです。この地区のワイナリーは他州とは違い、独立した会社
や農家が経営する物は少なく、幾つかの生産者の葡萄を買い取り醸造し、熟成させ出荷する一種の協同組合
方式（カンティーナソチャーレ）でワインを生産しております。エステ・ノイエもその一つで、カルダロと言う地域で
一番最初に出来た歴史の有る会社です。加盟している農家は560軒になり、畑の面積は330haあります。カルダ
ロ湖を囲む山々の立地のよい斜面に畑があります。その畑のブドウを厳しく選別し、素晴らしいワインを生み出し
ています。

単一畑から収穫された良質のシャルドネ種100％からできた白ワインです。華やかで芳醇な
果実味と北の地方らしい爽やかな酸味がバランス良く、エレガントにまとまっています。

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シャルドネ「サルー」2006（白） / エステ・エ・ノイエ
DOC ALTO ADIGE CHARDONNAY "SALT" 2006 / ERSTE&NEUE
税込￥2100

ピノ・ネロ種は、フランス・ブルゴーニュ地方で有名なピノ・ノワール種と同じ品種です。「メッツァン」は、
単一畑より収穫される良質なピノ・ネロ種100％よりできた赤ワインです。チェリーやプルーンの可憐な香
りの他、土っぽい香りもあるこのクラス以上の品質です。熟成により、より複雑性が増してきております。

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ピノ・ネロ「メッツァン」1999 / エステ・エ・ノイエ
DOC ALTO ADIGE PINOT NERO "MEZZAN" 1999 / ERSTE&NEUE
税込￥2800

「プンタイ」は、エステ・エ・ノイエの上級クラスのワインです。飛切り良質のカベルネ・ソーヴィニヨン種より
造られています。1997年産は、天候にも恵まれ、ガンベロ・ロッソ誌でも３グラスを獲得しております。芳醇
な果実味に伴い、酸味も兼ねそなえたワインですので、10年以上の時を経た今現在、素晴らしい熟成を
成しております。

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カベルネ（ソービニヨン）「プンタイ」1997 / エステ・エ・ノイエ
DOC ALTO ADIGE CABERNET "PUNTAY" 1997 / ERSTE&NEUE
税込￥5200