兵どもも夢のあと 2009.5月の『ワイン会』後記 2009年5月16日（土）
	ヴァルディヴィエソ　エキストラ・ブリュットＮＶ 爽やかな柑橘系の香りとトースト香があり、泡立ちもキメ細かく、バランス良い味わいです。このクラスのものでは、非常によくできたスパークリングでした。
	シャトー　ヴァランタン 2004 2001年のものと比べて、土やハーブの香りが弱い。そのかわり果実がふっくらしており、ベリー系の香りが強く、飲みやすい。2001年同様、後味にタンニンのしっかり感が残る。ヴィンテージの性格がでているように思います。
	ブルネロ・ディ・モンタルチーノ 2003 / ラ・フォルトゥーナ デキャンターに注いで、３０分以上経ってから、グラスへ。堅いあたりは感じないが、いま一つ本領を発揮していない。はつらつとした酸味と熟したプルーンの芳醇な果実味があります。グラスに注いで 暫くすると甘い果実がやっと出てきました。ポテンシャルの高いワインです。後２年位経つと印象の変わるワインだと思います。
	プロヴィダンス 1997 Ｉさん参考出品のワイン。きょう最も印象に残ったワイン。抜栓直後、すぐにグラスへ。こもった香り・・・ これは、熱劣化か？と思っていたら、５、６分後、霞がとれて晴れ渡った山の空のように、新鮮なイチゴの香りとスパイスが！口に含むと甘い！これはやられました。自然派のニュージーの名手のワイン、さすがです。
	シャトー　モンローズ 1993 プロヴィダンスが陽だとしたら、こちらは陰のワイン。複雑な香りで重厚です。こなれてきているが、もうちょっとですね。落ち葉から堆肥の中間の香り、若干のハーブ。スパイスやなめし革の香りもではじめています。もっと熟成したら、熟した甘い果実がでてきそうです。偉大なワインでした。
総論 んーーー。今回ももっていかれました！偉大なワイン同士でも、本領を発揮しているワインには勝てませんね。