モンキエロ・カルボーネ
Monchiero　Ｃａｒｂｏｎｅ
（ピエモンテ）

　
　モンキエロは、ロエロ地区において、伝統ある造り手です。カンティーナも200年前に建てられたものです。
オーナーのマルコ＝モンキエロは、『ガンベロ・ロッソ』において、「新世代の注目の若手12名の造り手」にも
選出された優秀な醸造家です。自分の蔵だけでなく、イタリア国内、他の十数件の蔵の醸造コンサルタントを
しています。又、カレナ市の市長も務めています。多忙なマルコにかわり、息子であるフランチェスコが実質的
にこの蔵を取り仕切っており、伝統の技を引き継いでいます。彼の好きなワインは、自分のワイン以外では、
ブルゴーニュのワインだそうです。つかわれている樽などもトースト香の薄いもので、あまりいじりすぎず、ブド
ウ果実の本来の味わいを大切にしています。できあがるワインは、どれも繊細で、エレガンスのあるものとなっ
ております。

誰もが微笑む、洗練された香りと爽やかな微発泡、甘口ワインです♪

モスコート種からでき、発酵を途中で止め、糖を残したタイプの微発泡したワインです。
冷やしたレモンティ、ハチミツなどの爽やかで、上品な香りは、なかなか他のモスカート
・ダスティでは、ありません。食前酒としてや、暑い日には最適です！！

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モスコート・ダスティ”ソリ・ルキン”2009 (白・甘口）/ モンキエロ・カルボーネ
MOSCATO D'ASTI "SORI RUCHIN"2009 / Monchiero Carbone
税込￥2180

ランゲ地区のネッビオーロ種からできています。チェリー、バラのドライフラワー、
葉巻、複雑な香りです。クラス以上の品質です。果実味が凝縮していますので、
早めの抜栓をおすすめします。

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ランゲ　ネッビオーロ　”レグレット”　2009　/　モンキエロ・カルボーネ
LANGHE NEBBIOLO "REGRET" 2009 / Monchiero Carbone
税込￥1995

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ランゲ　ネッビオーロ　”レグレット”　2005　375ｍｌ　/　モンキエロ・カルボーネ
LANGHE NEBBIOLO "REGRET" 2005　375ｍｌ / Monchiero Carbone
税込￥1100

ロエロ地区のネッビオーロ種からできています。２０００年は、いい熟成をして
きました。タンニンが、柔らかく、甘くさえ感じます！！おすすめ！

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ロエロ　”スルー”　2000　/ モンキエロ・カルボーネ
ROERO "Sru"2000 / Monchiero Carbone
税込￥3650 残りわずかです！

ロエロ地区の極上ネッビオーロ種からできています。バリックで後処理し、よりスケール
が大きいのですが、柔らかさややさしさを感じます。繊細でエレガトさのあるモンキエロ
の特徴が存分に味わえます。

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ロエロ　”プリンティ”　2000　/ モンキエロ・カルボーネ
ROERO "Printi"2000 / Monchiero Carbone
税込￥4780　残りわずかです！