フィリップ・ゴネ
PHILIPPE GONET
(シャンパーニュ) |
ピン!と張りつめた、水晶のように透き通ったシャンパーニュです♪
1783年から6代にわたってシャンパン造りに従事している“ゴネ家”は、シャンパーニュ地方で、最も秀逸な
シャルドネを産出することで有名なメニル・シュール・オジェ村に19haのブドウ畑を所有しています。
コート・デ・ブラン地区内にあるこの村は、200以上の町村のうち、たった17しか認定されていないグラン・ク
リュ村の一つです。ゴネでは十数人の家族経営で、先祖から継承した手入れの行き届いた自社畑で、心を
込めてブドウを育てています。その最高の原料から丁寧に出来上がるシャンパンは、洗練された品格を備え
る、まさに「ブラン・ド・ブランの王道」と言えるでしょう。その真価が認められ、シンガポールの「マンダリン・ホ
テル」やトロワグロ、エアフランスのオフィシャル・シャンパンとして採用されています。
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ブラン・ド・ブラン・ブリュットNV は、ジャンパン・ワイン・チャレンジでメダルを獲得している逸品です。
ブラン ド ブラン ブリュト / フィリップ・ゴネ
Blanc de Blancs BRUT NV / PHILIPPE GONET
税込¥6300
売り切れました。
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オーナーの名を冠した蔵の代表作です。特に出来の良かった98年産100%グラン・クリュのブドウから醸されています。これほどまでにバランスがよく、複雑性豊かなブラン・ド・ブランはそうはありません。
ブラン ド ブラン グラン・クリュ ブリュト 1998 / フィリップ・ゴネ
Blanc de Blancs GRAND CRU BRUT 1998 / PHILIPPE GONET
税込¥8400
売り切れました。
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ロバート・パーカーJr.「ワイン・バイヤーズ・ガイド」2000年12月発刊(講談社)
20世紀末を迎えるにあたってのシャンパンの購入計画として、ひとつご教授しよう。それは1990年のヴィンテージ・シャンパンを、余裕のある限り、すべて購入すべきということである。1990年は、私が今まで試飲したシャンパンの中で最も優れたヴィンテージであり、1959年以来、最高の出来である。次に優れたヴィンテージは1996年であろう。
ブラン ド ブラン グラン・クリュ ブリュト 1996 / フィリップ・ゴネ
Blanc de Blancs GRAND CRU BRUT 1996 / PHILIPPE GONET
税込¥9600 残りわずかです!
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