アレハンドロ・フェルナンデス
Alejandro　Fernandes
（リベラ・デル・デュエロ）

スペインのペトリュス！！

　ティント・ペスケラで「スペインのペトリュス」と称される高品質なワインを生産しているアレハンドロ・フェルナンデスは、
努力と情熱の人でありリベラ・デル・デュエロをワインの銘醸地として世界に知らしめたという、すばらしい功績あげた人
物でもある。

テンプラニーリョというスペインの土着品種を敬愛する彼は、誰もが認めるテンプラニーリョ・マスターである。ティント・ペス
ケラの歴史は1972年より始まる。その時代リベラ・デル・デュエロで有名なワインはベガ・シシリアのみであった。かつては
高品質なワインが生産されていたこの地では、その当時、ワインの造り手の多くは主に安価なワインを大量に生産していた。

農家の中にはブドウの栽培を止め他の作物に転換する光景も日常的であった。そんな中、アレハンドロ・フェルナンデスは
最高の赤ワイン造りを目指していた。彼は情熱の手本、不屈の精神の持ち主である。ブドウを植え、高品質のワインを生産
するという夢を実現する為に、彼はどんな仕事もこなしていった。

彼はテンプラニーリョの栽培に最適な土地を見つけ若い頃よりの夢であったワイナリーを40代で設立する。当初、伝統重視
主義であったアレハンドロ・フェルナンデスも、年月を重ねるごとに大胆な改革を進め近代的な醸造法をボデガに導入する
ようになったが、彼はヴィンテージが許す限り、スペインの伝統的なレセルバとグランレセルバ・キュヴェの製法にこだわりを
持ち続けた。

カベルネ種を決して使わず、リベラ・デル・デュエロの原生品種であるテンプラニーリョへの確固たる忠誠を捨てることはなか
った。テンプラニーリョにとって理想的な土壌での栽培を心がけ、取り扱いが難しいこの種のブドウのポテンシャルを最大限に
引き出すことに成功したのだ。ロバート・パーカーが「これぞスペインのペトリュス」と評価したことによりティント・ペスケラの名
は世界中に知れわたることになる。そのすばらしい出来に世界は驚嘆し、いまやリベラ・デル・デュエロを代表するワインとな
った。

アメリカンオークの新樽で18ヶ月、瓶熟成6ヶ月。完全にエキス分を抽出した果汁はオークの新樽で
マロラクティック発酵を行う。濃い深紅の色合い。縁は青みがかっており、涙には中程度の色素が見
られます。ブラックプラムコンポートのアロマが表れ、それを引き立てるように、軽やかな香ばしさとナ
ツメグやクローヴのニュアンスが広がります。味わいにははっきりとした個性が表れつつも心地良く、
樽のニュアンスと豊富な黒い果実が良く解け合っています。フルボディで洗練されているので、小さ
な獣肉料理や、グリルした肉、大きな獣肉のシチューとよく合う。

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ティント・ペスケラ　クリアンサ　2008 / アレハンドロ・フェルナンデス
RIBERA DEL DUERO "PESQUERA"2008 / Alejandro　Fernandes
税込￥3780

2007年のペスケラがパーカーポイント91点。ペスケラ・リゼルヴァはそれ以上！？

信じられない程の濃縮度があり、果実味がぎっしり詰まった様な強烈な印象を与えます。タンニンが
しっかりとしており、見事なバランスを持っています。レセルバはで小樽で24ヶ月以上の熟成と最低
24ヶ月のビン熟後にリリースされます。色は濃く、凝縮感や複雑性があり、抜群ののバランスのとれた
強烈なボディがあります。スペインワインの本領が伝わる１本です。

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ティント・ペスケラ　リゼルヴァ　2007 / アレハンドロ・フェルナンデス
RIBERA DEL DUERO "PESQUERA"RESERVA 2007 / Alejandro　Fernandes
税込￥5900