スカリオーラ SCAGLIOLA （ピエモンテ）

バルベーラ種の可能性を追求している造り手です！！ スカリオーラは、ピエモンテ州の「カロッソ」という田舎町にあります。モンゲラーとランゲ地区の間に位置 し、イタリアでもっとも多くの畑がある場所だそうです。スカリオーラは、おもに、マスカット種とバルベーラ種 を中心としたワインを造っています。イタリアで毎年行われるヴィニタリーで非常に人気があり、世界中のバ イヤーが注目している造り手です。この地方の名産が白トリュフやゴルゴンゾーラですので、スカリオーラの ワインは、これらをつかった料理などにあわせてみてください。

モスカート種からできた、当店では女性に大人気！な白ワインです。発酵を途中で止めたタイプですの で、微発泡した甘口で、低アルコール（5.5％）なワインです。モスカート種の爽やかで華やかな香りと微発 泡した泡と甘味が絶妙です。強めに冷やしてお召し上がりください。 2128042 モスカート　ダスティ　「ヴォロ・ディ・ファルファッレ」（白・微発泡　甘口）　/ スカリオーラ MOSCATO D'ASTI "Volo di Farfalle" / SCAGLIOLA 税込￥2270 売り切れとなりました。 2127336 モスカート　ダスティ　「ヴォロ・ディ・ファルファッレ」（白・微発泡　甘口） 375ｍｌ / スカリオーラ MOSCATO D'ASTI "Volo di Farfalle" / SCAGLIOLA 税込￥1430 注文数 個

バルベーラ種からできた濃いルビー色したワインです。黒系果実の凝縮した味わいとしっかりしたタン ニンを持ったワインです。タンニンに、滑らかさ、柔らかさがあり、若いうちからチョコレートやココア、バニ ラの風味があります。ベースのワインとは思えない、レベルの高いワインです。 2118906 バルベーラ　ダスティ「フレム」2006（赤） / スカリオーラ BARBERA D'ASTI "FREM"2006 / SCAGLIOLA 税込 \2380 注文数 個

カンティーナの近くにある教会「サン・シーロ」に名前を由来する「サンシー」は、新樽５０％と一年落 ちの樽が５０％で醸され、樽熟は１２ヶ月間されます。 2116793 バルベーラ　ダスティ「サンシ」2000（赤） / スカリオーラ BARBERA D'ASTI "SANSI "2000 / SCAGLIOLA 残りわずかです！税込 \4172 注文数 個

「サンシー・セレツィオーネ」は、樹齢の高い古木（樹齢７０年）からのブドウを新樽１００％で仕込み、 熟成期間も長く、厚みと深みが断然違います。 2111804 バルベーラ　ダスティ「サンシ・セルジオーネ」1999（赤） / スカリオーラ BARBERA D'ASTI "SANSI SELEZIONE"1999 / SCAGLIOLA 　残りわずかです！税込 \5860 注文数 個