スカリオーラ SCAGLIOLA （ピエモンテ）

バルベーラ種の可能性を追求している造り手です！！ スカリオーラは、ピエモンテ州の「カロッソ」という田舎町にあります。モンゲラーとランゲ地区の間に位置 し、イタリアでもっとも多くの畑がある場所だそうです。スカリオーラは、おもに、マスカット種とバルベーラ種 を中心としたワインを造っています。イタリアで毎年行われるヴィニタリーで非常に人気があり、世界中のバ イヤーが注目している造り手です。この地方の名産が白トリュフやゴルゴンゾーラですので、スカリオーラの ワインは、これらをつかった料理などにあわせてみてください。

女性に大人気！！ モスカート種からできた、当店では女性に大人気！な白ワインです。発酵を途中で止めたタイプですの で、微発泡した甘口で、低アルコール（5.5％）なワインです。モスカート種の爽やかで華やかな香りと微発 泡した泡と甘味が絶妙です。強めに冷やしてお召し上がりください。 2128042 モスカート　ダスティ　「ヴォロ・ディ・ファルファッレ」（白・微発泡　甘口）　/ スカリオーラ MOSCATO D'ASTI "Volo di Farfalle" / SCAGLIOLA 税込￥2270 注文数 個 2127336 モスカート　ダスティ　「ヴォロ・ディ・ファルファッレ」（白・微発泡　甘口） 375ｍｌ / スカリオーラ MOSCATO D'ASTI "Volo di Farfalle" / SCAGLIOLA 税込￥1430 売り切れとなりました。

華やかな香り、スカリオーラの新作スパークリング！！ 2147337 ピエモンテ　ブリュットヴィノ　スプマンテ「マルティノッティ」（白・発泡　辛口）/スカリオーラ PIEMONTE BRUT VINO SPUMANTE "MARTINOTTI" /SCAGLIOLA 税込￥2100 注文数 個

アルコール度14,5％！！絶妙なブレンドのフルボディワイン！！ ＤＯＣモンフェラート・ロッソになります。バルベーラ、カベルネ、ネッビオーロを３分の１ずつ使い、 別々に発酵させてから、全てをブレンドして新樽バリックで１２ヶ月間熟成させて仕上げています。 熟したプラムやカシスの濃いフルーツの果実、森の下草を思わせるような、土をイメージする香り、 甘いバニラ、次第にドライフルーツなども出てきます。繊細で力強い味わいが広がります。熟成も 期待できます！！ 2118786 モンフェラート　ロッソ　”アッゾート”2010　(赤）　/ スカリオーラ MONFERRATO ROSSO "AZORD" 2010 / SCAGLIOLA 税込￥2990 注文数 個

スカリオーラのスタンダート！！ バルベーラ種からできた濃いルビー色したワインです。黒系果実の凝縮した味わいとしっかりしたタン ニンを持ったワインです。タンニンに、滑らかさ、柔らかさがあり、若いうちからチョコレートやココア、バニ ラの風味があります。ベースのワインとは思えない、レベルの高いワインです。 2118906 バルベーラ　ダスティ「フレム」2010（赤） / スカリオーラ BARBERA D'ASTI "FREM"2010 / SCAGLIOLA 税込 \1995 注文数 個

カンティーナの近くにある教会「サン・シーロ」に名前を由来する「サンシー」は、新樽５０％と一年落 ちの樽が５０％で醸され、樽熟は１２ヶ月間されます。 2116793 バルベーラ　ダスティ「サンシ」2000（赤） / スカリオーラ BARBERA D'ASTI "SANSI "2000 / SCAGLIOLA 税込 \4172 売り切れました！

「サンシー・セレツィオーネ」は、樹齢の高い古木（樹齢７０年）からのブドウを新樽１００％で仕込み、 熟成期間も長く、厚みと深みが断然違います。 2111804 バルベーラ　ダスティ「サンシ・セルジオーネ」2009（赤） / スカリオーラ BARBERA D'ASTI "SANSI SELEZIONE"2009 / SCAGLIOLA 　税込 \6300 注文数 個