『秀録』純米吟醸 （生）大塚酒造（茨城県） |
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フレッシュで芳醇な味わいは、新芽などの生命力を連想させられます♪ 美山錦を使用し、精白は５５％となっております。750kgの小仕込で、低温長期発酵の仕込みです。 手間と愛情を惜しげもなくつぎ込んで造られています。酵母は、香りの高さを生む３１０酵母を 使用しています。 マスクメロンのような爽やかで甘い香り、瑞々しい味わいと清々しいキレのあるアフターがあります。 私は、このお酒が入荷し、試飲するといつも、「春の息吹」を連想してしまいます。まだ冷たい風と 日だまりのなかで、頭をもたげている新芽の生命力を感じるのです。 水準の高い、美味しい吟醸酒です。いつもどうり、原酒で無ろかでの瓶詰めです。是非、お試しください。 |
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 緑から淡いブルーの瓶になって、見た目も綺麗になりました！！ |
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0112 『秀録』純米吟醸（生）2009 720ｍl 大塚酒造 税込￥１３６５ 0111『秀録』純米吟醸 （生）2009 １．８L 大塚酒造 税込￥２７３０ |
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